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검정콩조림제목 입력

최지영 |2006.11.23 16:25
조회 56 |추천 0


1.검정콩을 5시간정도 미리 미지근한 물에 불려놓기

2. 불린콩을 물에 삶는다(하나 먹어봐서 살짝익었을때까지)

3. 양념장:간장7스푼,물엿(맛에따라),설탕(안넣어도됨),물(반컵정도)

4.삶은콩물을 버리고 양념장을 넣어 약한불에 오래오래 조려요

5.빨리 조리면 콩에 맛이 안베겨서 맛없음

6. 거의 졸아서 윤기가 나면(중간에 양념맛을 보면 알게됨^^)

깨소금,참기름 넣고 먹어요...

 

내맘대로 해본건데...맛있더라구요~

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