웰빙 - 찬밥을 이용한 라이스 샌드위치
보통은 빵을 이용해 만들지만 찬밥이 남은 관계로 ㅋㅋ
찬밥이랑 집에 있는 재료들을 이용해서 만들어봤어요
재료: 찬밥 , 검은깨소금 , 참기름 , 비빔스프 , 피자치즈 , 양파 , 파 , 참치 , 김치
식용유 또는 마가린
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제일 먼저 찬밥에 김가루 , 검은깨소금 , 비빔스프 , 참기름을 넣고 잘 비빔니다
비빔스프는 시중에서 판매하는 뿌비또를 넣었어요
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달구어진 팬에 먼저 양파를 넣어요
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파를 넣고 같이 살짝 볶아줍니다
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그 다음 김치를 넣고 볶아줍니다
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김치랑 야채가 어느정도 익으면 참치를 넣어 볶아서 마무리합니다
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샌드위치 틀에 기름을 발라줍니다
식용유 대신 마가린을 발라주면 더 고소해요
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예열된 샌드위치 틀에 밥을 골고루 펴서 발라줍니다
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그위에 김치 볶은것을 올려줍니다
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볶은김치 위에 피자치즈를 솔솔 뿌려줍니다
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마지막으로 밥을 재료가 잘 덮히도록 골고루 올립니다
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이제 뚜껑을 덮고 3~5분 정도 기다립니다
고소한 냄새가~~~~솔솔~~ 올라오네요^^
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완성된 모습이에요
밥으로 만들어서 모양은 딱 떨어진 삼각은 아니지만
밥을 비빌때 계란 흰자를 넣어주면 모양이 더 이쁠것 같아요
밥과 김치 , 참치와 치즈맛이 어울어져
정말 맛있어요
찬밥 처리도 되고 맛도 좋고 무엇보다도 아이들이 정말 좋아해요
Tip: 김치는 물기를 짜서 볶아야 되요
볶을때 설탕을 조금 넣으면 더 맛있어요
