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애호박 새우완자

이미경 |2007.01.14 12:07
조회 145 |추천 18

{background color:url(http://cyimg13.cyworld.nate.com/common/file_down.asp?redirect=%2Fp39301%2F2006%2F4%2F2%2F48%2Fby%C0%CC%B4%B4%C4%DA%B8%E06%2Egif);} ※ 준비할 재료(1=1큰술)
- 애호박 1개, 새우(대하) 10마리, 다진파 1, 부침가루 약간, 홍고추 1개, 다진마늘 1/2, 맛술.소금.후춧가루 약간씩


※ 준비할 사항
- 오븐은 210℃로 예열시켜 놓으세요.

 

1. 껍질 벗기고 깨끗이 손질한 새우는 잘게 다져주세요.


2. 다진 새우에 다진파, 다진마늘, 맛술, 소금, 후춧가루를 넣어 조물조물 섞어주세요.


3. 애호박은 7mm 정도 두께로 둥글게 썰어 부침가루를 약간 바르고 다진 새우살완자를 올린후 원형으로 자른 홍고추를 올려 장식해주세요.
 

4. 오븐팬에 호일을 깔고 기름을 펴 바른후 ③을 가지런히 배열하고 예열된 오븐에 넣고 15~20분 정도 구워 접시에 예쁘게 담아내면 끄읕~ε★э

 


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초록색 애호박과 빨간 홍고추로 뽀인트를 준 분홍빛 새우살이 맛도 모양도 그만입니다.
호박위에 올릴 새우가 없다면 양념한 육류를 올려서 구워도 맛있을것 같구요, 오븐에 굽느내신 후라이팬에 뚜껑을 덮어 익히거나 찜으로 해도 무방할듯..^^



첨부파일 : 새우호박전(1001)_0400x0602.swf
추천수18
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