▶ 베이컨 팬케이크
필요한재료
재료 ∥ 베이컨 8장, 팬케이크 가루 2컵, 달걀 1개, 실파 3줄기, 버터 약간, 우유 1컵
이렇게 만드세요
1 베이컨은 5㎝ 길이로 자른다.
2 팬케이크 가루에 달걀을 깨뜨려 넣고, 우유를 섞어 반죽을 만든다.
3 달군 팬에 버터를 두르고 베이컨을 얹어 노릇하게 구워지면 ②를 한 국자씩 작게 얹어 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
4 실파를 송송 썰어 베이컨 팬케이크 위에 살짝 뿌린다.

▶ 사과 요구르트 샐러드
필요한재료
재료 ∥ 깐 호두 1컵, 사과 2개, 셀러리 1줄기, 레몬즙 ½큰술
요구르트 드레싱 ∥ 플레인 요구르트 1컵, 레몬즙·꿀 1큰술씩

이렇게 만드세요
1 깐 호두는 달군 팬에 살짝 볶는다.
2 사과는 껍질째 씻어 반으로 갈라 씨를 도려내고, 먹기 좋게 저며 썰어 레몬즙을 뿌린다. 셀러리는 겉의 얇은 막을 벗겨 저며 썬다.
3 ①과 ②를 한데 담고, 분량을 재료를 섞어 요구르트 드레싱을 만들어 끼얹는다.