더덕을 씻어서 비닐에 넣은후

바닥에 수건을 깔고

망치로 두드려 부드럽게 한다

고추장, 물엿, 마늘, 액체양념, 참기름, 통깨를 넣고 양념이 배도록 놓아둔다

석쇠에 구우면 더욱 맛있고~

팬에 기름을 살~짝만 두르고 익혀낸다

생으로 먹을수 있으니깐  양념이 타지않게 조심하면서 익히세용!