화이트와인잔이구요.
시원한 온도에서 마셔야 하기때문에
1/3~1/2정도만 부어서 마십니다.
남은 와인은 반드시 와인쿨러에 넣어서 보관하여햐 합니다.
둘다 레드와인으로 사용할수 있구요.
화이트와인과 비교되는부분은와인의 밑부분이 넓습니다.
손바닥으로 감싸서 손의 온도를 일부 전달하며 마십니다.
레드와인은 통칭 와인쿨러에 넣지 않습니다.
쉬 온도가 유지되기 위해 1/2~2/3정도 부어서 마십니다.
(오른쪽 Glass는 흔히 버건디Glass라고 합니다)
샴페인잔이구요.
위의 2와인잔과 틀린점은 좁고 길쭉합니다.
이유는 맥주와 같이 탄산이
빨리 빠져나가지 못하도록 하기 위함입니다
샴페인은 7부정도 부어서 마십니다. 물론 와인쿨러 보관이구요
★와인을 따를때
붉은색 수건(Arm Towel)을 왼쪽팔에 얹고 따르는 이유★
붉은색수건 :
와인이 수건에 묻어도 크게 표시가 나지 않기때문에 많이 사용함
왼쪽팔에 얹고 따른다 :
오른손으로 와인을 따른후 와인이 흐르지 않도록 돌려서 마감을 합니다만
그래도 흘릴수 있는 와인들을 방지 하기 위해서 수건을 사용합니다.
그리고 사용후에는 와인에 두룬후 쿨링 또는 테이블에 세워 둡니다.