파티에 권할만한 요리로 미리 준비했다가 소스만 따뜻하게 하여 먹을 수있는 요리....

  핫 치즈 빵사라다(E310kcal)

   재료(4인분)

   식빵(두꺼우면 좋겠어요) 2매

  리브레타즈1/2매-양상추 적당량으로해도

  루꼴라1매-없으면 좋아하는 어떤 야채라도

 A(블루치즈120g,생크림1/2컵,우유1/2컵)

 만들기

 1. 야채는 적당한 크기로 잘라 잘 씻어둔다.

    2. 빵은 귀를 제거하지말고 먹기좋은 크기로 썰어둔다.

   3.A를 냄비에 넣고 잘 저어 치즈가 녹아 약간 걸쭉해질때까지 끓여 조린다.-식으면 더 걸      쭉  해   지므로 약간만 조리세요.-블루치즈는 잘게 다져 넣으면 더 빨리 녹겠지요...

  4. 그릇에 야채와 빵을 담고

  5. 소스를 뿌려 곁드리면 됩니다...

   간단하게 만드는 샐러드 손님 접대에도 손색이 없겠네요...

  약간 느끼할 수 있는 데 연겨자나 고추기름등 매운 것을 좀 섞어주면 어떨런지...

  이요리는 NHK오늘의요리 2007년 3월호에서 왔어요....