요리명 참치김초밥 김안에 상큼한 깻잎 한장을 깔고 김밥을 말아보세요.. 참치를 넣으면 아주 별미이지요.. 조리시간 30 분 칼 로 리 423 kcal 분 량 2 인분 재 료 주재료
김 2장, 참치 1/2캔, 시금치(삶아양념한것) 10g, 당근(볶은것) 10g, 단무지 10g, 계란말이 10g, 깻잎 2장, 우엉(조린것) 10g, 설탕 11/2큰술, 소금 1작은술, 식초 2큰술

 

1.밥은 고슬하게 준비한다.

2.배합초를 살짝 끓여 1번 밥과 섞어준다. *배합초- 식초2큰술 설탕11/2큰술, 소금1작은술

3. 깻잎은 씻어 물기를 제거한다.

4.김밥안에 들어가는 속재료를 준비한다. - 당근, 우엉, 달걀말이, 시금치, 단무지 등을 적당하게 준비한다.

5.참치는 체에 받혀 기름을 제거한다.

6.김발에 김을 깔고 배합초 섞은 밥을 깐다음 가운데 시금치를 놓고 그 위에 참치등의 속재료를 넣어 말아준다.

7.먹기 좋은 크기로 썰어준다.