
묵은 김치에 감아 먹는 맛조개와,
여느 조개구이 집에서는 결코 나오지 않는 조개의 왕격인 비싼 백합.
(새만금 방조제 때문에 백합 구경하기가 더 힘들어 질 것 같다) 그리고
신선한 재료를 써서 냄새가 전혀 안나는 소라와 가리비 등.
조개구일 자주 먹어 보진 않았지만, 지금껏 먹어 본 집 중에서
단연 최고의 맛!
후식으로 먹는 바지락 칼국수 또한 국물이 부드럽고 시원~
목포시 하당 현대1차@ 107동 바로 앞에 있는 '불타는 조개마당.'
(061-283-4347) 모범식당이나 별미식당이 아닌데도 맛만큼은 강추!!^^
060712