고기양념재기
베이컨 두께라 얋기때문에 고기 양념하실때 손으로 주무르면 안되요~
양념장을 만들어 고기위에 뿌려주시고 손으로 살살 저어서 1시간정도 재워두시면 됩니다
1.양념장 만들기
간장2큰술,배즙1봉지,마늘반스푼,후추약간,참기름약간,흑임자,겨자1/3수저을 섞어서
양념장을 만들어 주세요!
2.양념장을 고기위에 뿌려서 1시간정도 재워두세요
3.고기위에 손질해둔 야채 깻잎을 바닥에 깔고 나머지 야채들을 넣어서 김밥말듯이 말아주세요
4.전 오븐에 구워서 그냥 했는데 후라이팬에 요리하실분들은 말때 끝에다가 전분가루 물에개서
살짝 삼겹살끝에 발라서 구워주세요 전분에 끈쩍임으로 단단히 고정시켜 줄꺼에요
5.말아둔 고기를 오븐에 넣고 150도 온도에서 30분정도 익혀주세요! 끝!!
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