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까나페

이진희 |2007.05.13 00:48
조회 121 |추천 5


MADE IN JINNY..

 

 

레시피:

삶은 계란, 참치, 맛살, 오이, 소금, 마요네즈, 개인적인취향의소스

 

1. 먹을양만큼의 계란을 주걱으로 뱅글뱅글 돌려가며 삶기

 ( 노른자를 중앙으로 하기 위해)

2. 참치는 기름끼를 쫘악 뺀후 그릇에 담아두기.

3. 맛살은 잘게 다진후 그릇에 담아두기.

4. 오이는 3~4cm로 잘라 가운데에 있는 속을 파낸다.

5. 속을 파낸 오이와 남은 오이를 채를 썰어서 잘게 다진다.

6. 다진 재료들을 각각 마요네즈에 섞은후 접시에 담아두기.

7. 삶은 계란을 껍질을 깐후 반으로 자르기.

8. 계란을 세워두기 위해 한쪽을 살짝 자르기.

9. 노른자를 빼서 한쪽에 놓아두기.

10. 오이속에 참치와 맛살넣기.

11. 계란속에 오이와 맛살넣기.

12. 위에 체를 이용해서 노른자가루를 뿌리기.

13. 예쁜 그릇에 담기~^^

추천수5
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