마늘 스낵

재료: 

마늘 1kg, 식초약간, 포도 씨 유 3큰 술

만드는 법:

1. 마늘은 물에 1시간정도 담구어 껍질을 까준 후

식초를 발라서 찜통에 쪄준다

2. 찜통에 쪄준 마늘은 볕에서 말려준다

3. 말려준 마늘을 달구어진 팬에 포도씨 유를 조금씩 넣어가면서

덕음을 해 준다

4. 덕음 한 마늘은 공기 중에서 한 번 더 말려준다

 
선물하려고 포장을 해보았는데 끝내주는 인기*^^*

마늘스낵은? 

마늘의 맛과 향이 적게 나면서

마늘 그대로의 영양은 살려주어 남, 녀, 노소가 모두 좋아할만한

스넥이다