포도씨유를 두른 팬에 녹말가루를 묻힌 두부를 부쳐냅니다..

(녹말가루를 묻혀야 양념도 잘배고 튀지도 않아요.)

익혀졌으면 오리엔탈 허브소스를 넣어 한번 더 졸여내구요..

치즈를 잘라 두부위에 얹고 치즈가 살짝 녹을정도로 익혀줍니다..

(뚜껑을 덮어야 익히기 쉬워요.)

완성된 두부를 접시위에 담고 까만깨를 얹으면 완성!

짭쪼롬하면서 담백하니 반찬으로 괜찮더라구요~