재료: 깻잎, 동치미무, 돼지고기, 청양고추, 부침가루

깻잎과 무는 잘게 썰어주세요..

돼지고기는 잘게 썰어서 간장, 다진마늘, 다진파,

생강, 맛술, 후춧가루, 참기름을 넣어 버무린후

부침가루 한수저를 넣어 섞어주세요..

잘게썬 무와 깻잎에 부침가루와 물을 넣어 반죽하고

돼지고기도 같이 넣어 섞어주세요..

기름을 두른 팬에 반죽을 떠서 앞뒤로 노릇하게 지져주세요..

반죽이 두꺼우면 맛이 없으니 얇게 부쳐주세요..

돼지고기 부침개 완성입니다~

초간장에 찍어드시면 넘넘 맛있어요~*^^*