
냉정하고 적절한 판단력을 지닌 합리주의자인 AB형에게 맞는 칵테일
① Bamboo Cocktail (뱀부 칵테일) ★★
Dry Sherry 1.5 oz., Dry Vermouth 3/4 oz., Orange Bitters 1 dash
Mixing Glass에 얼음과 재료를 넣고 잘 저은후 얼음을 걸러 따라낸다.
*유래: 요코하마의 뉴그랜드 호텔 창업 당시에 치프 바텐더로 있던 루이스 에빈거가 고안한 칵테일.
뱀부(대나무)가 일본 태생의 칵테일이라는 점을 말해주고 있다.
② Stinger Cocktail (스팅거 칵테일) ★★
Creme de Menthe 1/2 oz., Brandy 1.5 oz.
Shaker에 얼음과 위의 재료를 넣고 흔들어서 칵테일 잔에 따른다.
*유래: 뉴욕의 코로니 레스토랑에서 오리지날 칵테일로서 고안되었다.
스팅거란 "찌르는 바늘이다"라는 뜻으로 이 칵테일이 입안에서 자극적임을 암시하고 있다.
③ Harvard Cocktail (하바드 칵테일) ★
Brandy 1.5 oz., Sweet Vermouth 3/4 oz., Bitters 1 dash, Grenadine 1 tsp., Lemon Juice 2 tsp.
Shaker에재료와 얼음을 넣고 흔든 후 잔에 따라낸다.
④ Journalist Cocktail (저널리스트 칵테일) ★
Dry Gin 1.5 oz., Triple Sec 1/2 tsp, Sweet Vermouth 1.5 oz.,Dry Vermouth 1.5 oz, Lemon Juice 1/2 tsp., Bitters 1 dash
Shaker에 얼음과 재료를 넣고 흔들어서 잔에 따른다.
【퍼갈땐 "퍼가요~♡" 라고 말해주는 센스 】