- 재료:  닭가슴살 당근 파프리카 컬리플라워 감자 통마늘

              계피가루 칠리소스 소금 후추 레드와인 생강가루

              양파 표고버섯

  - 재료손질 및 만들기

     닭가슴살을 앞뒤로 칼집을 넣어 소금, 후추, 계피가루,생강

     가루, 레드와인에 재워놓는다.

     컬리플라워는 적당한 크기로 자르고 당근은 반달모양으로 

     썰고, 양파, 파프리카는 네모썰기, 감자는 4등분하여 한번

     삶아 놓고 마늘은 편썰기한다.

     팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 볶다가 닭가슴살과 감자

     를 넣어 굽는다. 불을 줄이고 뚜껑을 덮어서 익힌다.

     닭가슴살이 거의 익을 무렵 양파와 버섯도 같이 익힌다.

     팬에 칠리소스를 넣고 컬리플라워, 당근, 파프리카를 넣어

     익힌다.

     구운 닭가슴살을 접시에 담고 칠리소스를 올린후 같이구운

     감자, 마늘, 양파, 버서을 곁들인다.