비어를 베이스로 한 매끄러운 맛이 느껴지는 칵테일.

알코올 도수 : 약 10˚
베이스 : 비어
기법 : 빌드
재료 : 기네스 또는 흑맥주 Half(글라스의 절반), 샴페인 Half
글라스 : 필스너 글라스
맛 : 조금 쓴맛

블랙 벨벳은 '검은 빌로드'라는 의미이다. 완성품의 색 배합과 매끄러운 맛에서 붙여진 이름이다. 아일랜드 태생의 기네스 또는 흑맥주와 프랑스 태생의 샴페인이 고급스러운 맛으로 마무리하고 있다. 기네스 또는 흑맥주와 샴페인은 물론이고 필스너 글라스도 아주 차게 식혀두어야 한다. 아주 차게 식힌 필스너 글라스에 샴페인 Half, 기네스 또는 흑맥주 Half을 동시에 따른다.