허브갈릭 닭가슴살스테이크

주 재 료 : 다진마늘 ,허브, 닭가슴살

기     타 : 올리브유, 흰후추, 브라운소스

* 흰후추 조금과 레몬을 가슴살에 절여놓습니다 (누린내방지)

   말린허브와 다진마늘 , 올리브유를 적당히 혼합해

   절여놓은 가슴살에 고루 발라줍니다

   팬에 기름을 두르지마시고 강한불에 겉을 살짝 익혀줍니다

   (약한불에 오래익히시면 육즙이 빠져나와 질겨질 수 있으므로

   주의하세요.)

   살짝익힌 가슴살을 중간불에 서서히 익혀주면 완성!

   혹 싱거우시면 보기의 사진과 같이 브라운소스를 만들어보세요

   소스에 카레가루를 조금 섞으시면 향긋한 소스가 됩니다..