▶만드는 법 (치킨 너겟 4-5인분)

재료: 닭 가슴살 1파운드, 소금· 후추 조금씩(혹은 Lawry‘s 표 seasoning salt), 계란 2개, 우유 4큰술, 포테이토 칩(sour cream and onion) 1봉지, Pam(스프레이 오일) 조금.
허니 머스터드 소스: 마요네즈 ¾컵, 꿀 3큰술, 머스터드 2큰술, 레몬즙 반개 분량, horseradish 1작은술(매운맛을 원한다면), 오렌지 주스 2큰술

1. 오븐은 350도로 예열한다.
2. 닭 가슴살은 가로 세로 1인치 정도로 잘라 소금, 후추나 seasoning salt를 뿌려 밑간 해 놓는다.
3. 소스 재료는 모두 섞어 둔다.
4. 우유와 계란은 잘 풀어 놓는다.
5. 포테이토 칩은 지퍼백에 넣어 잘게 부숴 놓는다.
6. 닭 가슴살을 계란 + 우유에 담궜다가 앞뒤로 잘게 부순 포테이토 칩을 고루 입힌다.
7. 오븐용 그릇에 Pam을 뿌리고 치킨 너겟을 가지런히 놓는다.
8. 예열된 오븐에서 20분 정도 노릇하게 굽는데 중간에 한번 뒤집는다.