재료: 새송이 25g, 표고 30g. 맛타리 20g, 팽이 30g , 양파 70g, 부추 20g, 청홍피망 15g씩, 청,홍고추 반개씩, 해산물 200g, 참기름, 깨소금

*양념장 - 간장 3큰술, 설탕 1.5큰술, 다진마늘 1큰술, 대파 1/2대 맛술, 1큰술, 후춧가루 약간

1. 새송이 버섯은 굵게 채썬다.  나머지 버섯은 손으로 찢는다.

2. 양념장을 만든다.

3. 해물은 소금물에 대친 후 물기 제거

4. 단군펜에 식용유를 약간 두르고 마늘-해물, 버섯-야채-양념장 순으로 넣고 볶다가 팽이버섯-부추-참기름-대파채를 얹는다.