멸치1컵,감자1개,고추1,2개.진간장2큰술,물1큰술,올리브유,통깨

1.팬에 감자를 먹기좋게 썰어서 올리브유로 살짝 볶다가, 고추도 살짝 볶아서 놔두고

2.냄비에 간장과 물을 넣고 끓이다가 물엿을 넣어서 살짝 끓여준다.

 (물엿의 양은 식성에 따라 조절한다..)

3.거품이 생기면서 끓어 오르면 감자와 멸치를 넣고 볶아준다.

4,조림장이 조금 남았을때 고추도 살짝 넣으주시고

5.모든 간이 다 베면 통깨로 톡톡 마무리~~