[재  료]
버섯(새송이 1개, 느타리버섯 1줌, 표고버섯 2개, 팽이버섯 1줌), 다진돼지고기 300g, 당근 1/3개, 손두부 2/3모, 양파 1/2개, 부추한줌, 옥수수콘조금, 소금, 후춧가루, 카레가루2큰술, 소세지, 밀가루조금

[만드는 방법]

1. 4가지의 버섯은 깨끗하게 다듬어 손질해서 잘게 다지듯 썰어준비한다.

2. 두부는 베보자기에 싸서 수분을 빼주고 야채(부추, 당근, 양파)는 잘게 다지듯 썰어 준비한다.

3. 볼에 2의 것과 옥수수콘과 다진고기를 넣고 소금, 후춧가루, 카레가루를 넣어 잘 치데어 반죽한다.

4. 소세지에 밀가루를 조금 바르고 반죽해 놓은 소를 골고루 입혀준다.

5. 4의 것을 비닐랩으로 양끝을 꽁꽁 묶어준후 찜솥에 찐다.

6. 쪄낸 소세지를 후라이팬에 기름을 두르고 굴려가며 노릇하게 구워준다.

7. 먹기좋게 동글동글 잘라 접시에 담고 케첩이나 머스터드소스를 곁들인다.

[글:햇살이(pride0123)/제공:Naver]

 _____맛나게 만들어 드세요_____