아~~~ 진짜 짱난다는.....
다 써내려가서 "보시거나 퍼가실땐 예쁜댓글이요~~"까지 마지막 문구까지 썼건만
갑자기 날라가는 이 무심함.....키보드 한번 때려주시고~~ 분한맘 삭히질 못하고 있습니다. ㅎ
휴우.....이래서 이게....정신건강에 좋질 안아요~~ 쯧쯧....
얼른 본론으로~
얼마전 유빈 프리스쿨에서 행사가 있어 만들어간 샌드위치랍니다.
이젠 더이상 안하려고 했는데 워낙에 지원한 부모들이 없어서 제가 또 총대를 멨어요..
귀찬게스리.....에효...
하지만 반응이 너무 좋아 순식간에 없어진 샌드위치. ㅋㅋㅋㅋㅋ
뿌듯했드랬져... 어떤 학부모는 너무 맛있다며 계속 집어먹더니만 나중엔 접시채 들고
다른부모들에게 권해주기까지 하더라구요 넘 맛있다고 선전해주고...ㅎㅎㅎㅎ
속을 마니 만들어두면 두고두고 먹고 싸가고 참 조아요~ ^^
포테토 에그 샌드위치
재료 : 삶은감자 5개 (600그람정도), 삶은달걀 3-4개, 맛살 80그람, 피망 65그람,
붉은양파 30그람, 소금, 후추, 마요네즈(250~260그람정도), 머스터드(옵션)
* 많은 양이오니 적게 하시려면 감자를 두어개로 시작하세요
물론 다른것도 양을 줄이셔야겠죠? ^^
* 붉은피망이나 햄을 넣어줘도맛있어요
* 마요네즈는 원하시는대로 가감하세요.
감자는 껍질을 벗기고 찜통에 푹 삶아 준비해주세요
매쉬어로 덩어리없이 잘 곱게 으깨어 줍니다
맛살 잘게 다져주세요~ 사진보다 더 잘게 다졌습니다.
청피망 잘게 다져주세요.
홍피망도 있음 넣어주세요
붉은양파도 넣어주세요 물론 잘게 다져서요~
달걀은 취향껏 더 넣으셔도 되요~ 마니 넣을수록 맛있다져..후후훗...
대충 잘게 다져주세요
모든재료 볼에 담고~
마요네즈 넣고 소금후추로 간해줍니다.
사진의 마요네즈보다 훨씬 만은양입니다 ^__^
* 감자가 마니 들어가기 때문에 소금이 들어가야 간이 맞는답니다.
소금간 안하면 싱거울수 있어요 그래도 그게 좋다면 안하셔도 되구요~
적당히 입맛에 맞게 소금후추 간해주세요.
머스터드 넣으실분들은 좀 넣으셔도 되구요~
잘 섞어주세요~
아....이부분에서 아까 뭐라고 썼던거 같은데 기억이 안나네요...
이런 빌어먹을....재탕하려니 머리가 따라주지 안는다는.....ㅠㅠ
잡곡빵과 흰빵에 속을 듬뿍 넣고 만들면 끝~~
게눈감추듯 사라진 샌드위치입니다~~ ^^;
요건 좀 색이 다르죠? 몇일후 다시만든거에요.
이번엔 빨간 피망도 넣었구, 계란도 더 넣었구, 마요네즈를 다른걸 썼더니 노란끼가
마니 도네요 그래도 먹음직 스럽죠?
뭐~ 맛을 생각해서...우리....살은 담에 빼자구요~~ ^^
요사진도 며칠후에 다시 만든거구요..
근데....아차...내가 이걸 왜 또 만들었더라??
아~~~ 이제서야 생각났어요~~~
시누둘째아이 돍이라 학교에서 먹어본 시누가 맛있다며
좀 만들어오라 해서 만들어갔던거네요..
이제서야 기억나다니....ㅜㅜ
한국마요네즈는 색이 하얀데..왜 여기껀 노란지... 이건 한국마요네즈로 한거에요.
생크림도 한국은 하얀데...여긴 노르스름하다는...왜일까....왜일까...아시는분??
속은 좀 마니 만들어두셨다가 냉장고에 넣어두시고 피크닉이나 도시락쌀때,
또는 심심풀이로 하나씩 드심 맛있어요~~ ^^ 편하기도 하구요~
학교에서 이 잡곡빵이 어디꺼냐고 물어보신 학부모가 계세요,
호주사시는분들, 전 참고로 팁톱스에서 나온 "9그레인" 빵을 쓴답니다.
요샌 9 그레인에 호박씨 등등이 첨가되어서 또 나오죠?
위 사진이 그거에요.. 조기 보이는 큰 씨가 호박씨랍니다 ^^
혹시 포테토에그 샌드위치가 느끼할까바 입가심용으로 준비해간 쎈쑤쟁이 유빈맘~ ^^
전에 페이퍼에도 소개되었었지만 좀 다른 방법으로 만든 김밥샌드위치.
사실 이게 손이 더 마니 가고 시간도 몇배로 소요되는 단점이 있지만
모양이 이쁘니까 봐준다 생각하고 열씨미 만든 샌드위치. ^^
베이스는 느끼함을 완화시켜주는 케챱을 바르고 김밥용햄, 노랑피망,오이,아보카도,맛살
을 넣고 돌돌말아 만든 샌드위치.
촌시런 호주사람들 이런걸 봐본적이 없다며 연신 먹어대 금새 없어진 샌드위치랍니다.
이걸보더니 학교 선생님이 저에게 굿와이프고 굿마미라데요..
ㅎㅎㅎ 집에선 정작 별로 하는거 없다는걸 모르는듯...하하하하 -.-
즐거운 주말 보내세요~~
보시거나 퍼가실땐 예쁜댓글이요~
