[재   료]
뱅어포 5장, 통깨 적당량

[양념장]
고추장 2큰술, 청주 1큰술, 물엿 2큰술, 설탕 1큰술, 간장 2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 간양파 3큰술, 식용유 1큰술, 참기름 1큰술

[만드는 방법]

1. 뱅어포는 5장을 준비하고 양념장은 준비한 재료를 모두 섞어 놓는다.

2. 기름을 두르지 않은 달군팬에 약불로 뱅어포를 한번씩 구워내어 잔부스러기를 없앤다
 멸치볶음이나 새우볶음을 할때도 기름을 두르지 않은 팬에 한번 볶아내어 잔부스러기를 털어내고 요리를 하시면 깔끔한 요리를 할 수 있어요.

3. 애벌구이한 뱅어포는 모두 포개어 위쪽부터 양념장을 골고루 바른다.

4. 양념장을 바른 뱅어포는 분량을 나누어 흑임자와 통깨를 따로 뿌려준다.

5. 예열된 오븐에 180도~200도에서 10분 구워주면 끝이예요..^^
 2장씩 포개서 굽고 다굽고 나면 어느정도 식은후 가위로 잘라주세요. 12조각이 가장 적당한 크기 같아요..^0~

[글:하나(banana365)/제공:Naver]

 _____맛나게 만들어 드세요_____