[재   료]
쌀가루 470g, 딸기 150g, 소금 2ts, 설탕 80g, 백앙금 100g, 네스퀵 딸기가루 1ts, 생크림 2ts

[만드는 방법]

1. 믹서에 딸기와 물, 소금을 넣고 갈아줍니다.
~ 곱게 갈아 건더기가 없게 해주세요.

2. 쌀가루에 딸기 갈아논것을 부어주세요.
~ 건더기가 있다면 채에 거른후 넣어주세요.

3. 손으로 비벼 잘 섞어주세요.

4. 체에 걸러 비닐에 담고 냉장고에서 휴지시킵니다.
~ 한시간 휴지시켰는데 오래 둘수록 더 맛있어요.

5. 다시 한번 체 쳐주시구 설탕을 고루 섞습니다.

6. 21cm사각 무스링에 담았어요.

7. 김이 오른 찜통에 담고 25분간 쪄주세요.
~ 익으면 색이 더욱더 선명해져서 정말 이쁘답니다.

8. 다 쪄진 떡은 마르지 않도록 미로와를 바르고 칼로 잘랐습니다.

9. 조각 조각 무스띠를 둘러줬어요.

10. 백앙금, 딸기분말, 생크림을 섞어 토핑을 만들었어요.

11. 포인트 주려고 초코칩도 살짝~!!

[글:내복곰(bear6670)/제공:naver]

 _____맛나게 만들어 드세요_____