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와인종과 오드볼 재료

선우원 |2007.12.22 23:17
조회 829 |추천 12

소고기 : 까베르네 소비뇽, 메를로, 시라 등의 레드와인

-스테이크 : 카베르네 쇼비뇽, 진판델, 시라

-바베큐 : 카베르네 쇼비뇽, 진판델, 시라, 피노 누아, 보졸레 누보

-갈빗살 : 카베르네 쇼비뇽, 패티 시라, 진판델, 시라

 

양고기 : 카베르네 쇼비뇽, 메를로, 말벡, 피노 누아, 진판델

 

돼지고기 : 메를로, 시라, 피노 누아, 보졸레누보, 리슬링

 

닭고기 : 레드&화이트 전 종류

-크림소소 : 샤르도네

-바베큐소스 : 진판델, 샤르도네, 소비뇽블랑

-카레 : 샤르노데, 게부르츠트라미네르

-구이류 : 시라, 메를로, 진판델, 샤르도네, 소비뇽블랑

 

횐살생선 : 샤르도네, 슈냉블랑, 리슬링, 로제, 스파클링와인, 피노누아

 

생선회 : 보졸레 누보, 스파클리오아인, 소비뇽블랑, 리슬링, 슈냉블랑, 뮈스까데, 메를로

 

장어 : 피노누아, 메를로, 보졸레누보, 로제

 

고등어 : 샤르도네, 리슬링, 뮈스까데, 쎄미용

 

참치 : 메를로, 피노누아, 보졸레누보, 샤르도네, 소비뇽블랑

 

연어 : 샤르도네, 로제, 메를로, 보졸레누보

 

새우 : 샤르도네 쇼비뇽 블랑, 리슬링, 스파클링와인

 

홍합 : 샤르도네, 쇼비뇽블랑, 리슬링, 쎄미용, 로제

 

굴 : 샤르도네, 소비뇽블랑, 피노블랑, 리슬링, 스파클링와인

 

바닷가재 : 샤르도네, 소비뇽블랑, 로제, 스파클링와인

 

조개관자 : 샤르도네, 피노블랑, 쇼비뇽 블랑

 

버섯류 : 카베르네 쇼비뇽, 메를로, 피노누아, 진판델, 쇼비뇽블랑, 스파클링와인

 

올리브 : 쇼비뇽 블랑, 리슬링, 게부르츠트라미네르, 로제, 스파클링와인

 

달걀 : 보졸레 누보, 쇼비뇽블랑, 리슬링, 머스켓, 로제

 

메추리알 : 카베르네 쇼비뇽, 피노누아, 시라, 샤르도네

 

파스타 & 소스

-토마토소스 : 카베르네 쇼비뇽, 메를로, 진판델, 시라

-볼로네제 : 카베르네 쇼비뇽, 메를로

-알프레도소스 & 치즈소스 : 샤르도네, 쇼비뇽 블랑, 피노블랑, 리슬링

-크림소스 : 샤르도네, 쇼비뇽 블랑

-해산물소스(NON-TOMATO) : 쇼비뇽블랑

-올리브오일 : 쇼비뇽블랑

 

피자 : 피노누아, 메를로, 시라, 로제

 

샐러드 : 보졸레누보, 스파클링와인, 샤르도네, 리슬링, 쇼비뇽블랑, 로제

 

고구마 : 샤르도네, 리슬링

 

간장소스음식 : 피노누아, 샤르도네, 로제

 

고추소스 또는 매운음식 : 샤르도네, 쇼비뇽블랑

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