크리스마스 트리를 이미지로 해서 만든 샐러드.

단순히 감자샐러드에 브로콜리로 여기저기 박아주면..

크리스마스 트리 대용으로 좋지 않을 까 해서 만든건데..ㅋ

생각보다 안 이쁘게 보인당..실제로는 괜찮았는데..ㅎ

*재료*

감자4개,계란4개,마요네즈 상당량..(마요네즈 500g짜리를 1/3정도 넣었다)..소금,후추 약간..

브로콜리 소금물에 데친것.

*만드는 법*

감자는 푹 익혀주고(부드럽게 먹으려면 푹~익혀주세요~)

계란도 완숙으로 삶아서 뜨거울때 으깨준다.

여기에 마요네즈를 넣고 버무려서 소금,후추로 마무리.

역삼각형으로 올려놓고 여기저기 브로콜리를 박아주면 완성~

~~ 나초칩이 있길래 주변을 꾸며봤는데..브로콜리가..모자랐음..^^;;

~~ 칩이랑 같이 먹어보니..더 맛있었음..ㅋ

원래 4명정도 예상하고 준비한건데... ㅜㅡ 결국 두명이서..

덜어서 선생님께도..선물로..ㅎㅎ 너무 좋아하셨어.. ^^