재료(2인분):잘게 썰어 놓은 김치 적당히, 피망 반개, 양파 반개, 양송이 버섯 세개, 꼬슬한 흰 쌀밥 1공기 반 , 생크림 ,우유, 소금, 후추, 피자치즈, 버터, 파슬리가루, 올리브오일, 마늘
---------------------------------------------------------------
1. 피망,양파는 갂둑 썰기, 양송이버섯은 편으로,김치는 잘게 썰어 놓는다.

2. 잘 달궈진 팬에 올리브 오일을 두르고 마늘을 볶다 향이 올라오면 1을 볶는다.

3. 2가 어느정도 볶아지면 생크림과 우유를 반반씩 한컵을 만들어 넣고 끓여준다.

4. 3이 끓으면 밥을 넣어 살짝 볶아준다.

5. 간을 보고 싱거우면 소금을 조금 넣고 후추를 넣어준다.

6. 불을 끄고 버터를 바른 그라탕 용기에 볶아진 밥을 넣는다.

7. 6번에 피자치즈 가루와 파슬리 가루를 뿌려준다.

8. 예열된 오븐에 넣어 치즈가 노릿노릿하게 될때까지 익혀준다.

( 피클과 토마토를 함께 내 놓으면 맛 궁합이 잘 맞는다.)