간단하면서도 맛은 정~말 좋은, 둥가둥가표 도시락 만들기!
지금부터 시작 해 볼게요-
오늘 만들 메뉴는, 김치마끼와 유부초밥 입니다-
먼저 만들 메뉴는 김치마끼!
고3 때, 친구가 가르쳐 준 레시피로 자주 해 먹는 메뉴인데요,
재료도 김치+참치+김 만 있으면 되는 초간단 메뉴랍니다-
우선, 김치를 반포기 정도 숭덩숭덩 잘라서 후라이팬에 넣고
기름을 쪼옥 따라낸 참치 반 캔 정도를 같이 넣어주세요.
그 다음, 김치 국물을 약간 넣고
아주 약한 불에서 자글자글 졸여줍니다.
숟가락으로 석석 볶아가면서, 눌러붙지 않게만 해 주세요!
몇 분 정도 볶다 보면, 이렇게 국물이 쫄아들면서
약간 보슬보슬 한 상태로 김치+참치 볶음이 완성 될 거에요.
이렇게 그냥 먹어도 맛있지만!!!
오늘은 마끼를 만들테니,조금만 참아주세요^^
이런 당황스러운 일이...-_- 분명 집에 있는 김이...
김밥 용 김(탱탱하고 안부서지는 김)인줄 알았는데,
....열어보니 조미김이네요.. 바삭바삭 바스러지는--;;;
그래도 포기 할 수 없다!!!!
이럴 땐, 물을 조금씩 김에다가 적셔주세요. 김이 약간 질겨지게요~
김에다가 응급 처치를 한 뒤에는, 고슬고슬하게 지은 쌀밥을
김에다가 얇~게 펴발라 주시구,
위에다가 저런 모양새로 김치+참치 볶음을 얹어주세요!
관건은, 얇게~~ 얇게~~~ 펼쳐주셔야 한다는거!
김도 손만 데면 "트특" 하고 터지는 조미김이라서 (-_-)
얇게 펴주셔야지 실패하지 않습니다.!!!
휴, 처음 한 줄은 다 터져서 그냥 제입으로 쏘옥~ ^^
그 다음부터는 괜찮게 말아졌네요. 김밥 포쓰 느껴지시나요?
이제 저걸 잘 썰어서 도시락에 넣기만 하면, 김치마끼 대 성공!!
자, 이번에는 유부초밥을 만들 차례입니다.
유부초밥은, 슈퍼에 가면 배합초랑 재료가 들어가 있는 유부초밥 세트
를 쉽게 구하실 수 있는데요,
저는 거기 있는 재료만 넣으면 맛이 좀 심심하길래,
우엉이랑 단무지를 좀 넣어보려고 해요.
잘게잘게 썰어서 준비 해 주세요!
잘게 썬 단무지와 우엉을,
배합초 (식초,소금,설탕)가 들어간 밥에다가 투하!!!
그러고는 숟가락으로 벅벅벅 열심히 비벼줍니다!!
사실 이 밥 그냥 먹어도 맛있어요~ㅎ
초보요리쟁이 열랑이의 맛내기 비결은~~~
그냥 먹어도 맛있는 재료만 사용한다!!!!!!!
쫀쫀하게 비벼진 유부초밥 내용물을, 유부 껍데기 안에다가 꼭꼭 눌러
서 담아주세요~
Tip: 유부는 살짝 물기를 빼고 사용하셔야 좋습니다. 끓는 물에 한 번 데쳐서 사용해도 기름 빠지고 좋아요 ^^ 하지만 저는 귀찮아서 그냥 패쓰!
옆에 잘 말려진 마끼부인의 요염한 자태도 보입니다!
자자, 이제 도시락 안에다가 하나씩 내용물을 넣어볼까요?
이렇게 완성품을 채워가는 순간이 가장 뿌듯하고 행복하다지요 ㅠㅠ
감격스럽다, 이걸 내손으로 만들다니 흑
유부초밥이 10개정도 들어가는 군요
어제 장볼 때, 800원어치 주고 몇개 샀던 방울 토마토로
조심스럽게 데코레이션에 도전 해 봅니다! ㅎㅎ
색감도 훨씬 더 살아나고, 음식이 맛있어 보이죠?
자, 가장 중요한 순간!!
아까 말았던 김치마끼를 예쁘게 썰어야 하는데....
정말 불안하네요....
열심히 똘똘 말았는데, 썰다가 "헐랭"하고 부서지지 않을지 ㅠㅠㅠㅠ
그래서 여러분께 Tip 하나 알려드립니다~ ^-^
이렇게 김밥을 썰 때는요, 칼을 불에다가 한번 달궈서 사용해 보세요!
그럼, 김밥이 "똑,똑,똑"하고 명쾌하게 잘 썰릴거에요!
(여러번 칼질 해야하니까, 불에 달구는 것도 여러번 해 주시면 좋아요!)
짜잔~~~
드디어 완성된 마끼를 도시락 통에 넣어보았습니다.
맛있겠죠?!!
주 메뉴와 함께 곁들일 반찬도 몇가지 준비해봤어요.
줄줄이 비엔나소세지, 스팸, 그리고 아까 남은 김치+참치 볶음...
그리고...저 계란은..계란말이 하려고 한건데 ,
그냥 계란 부침으로 급 변경
"-_- 걍 먹어....."
자취생에게 남은거라곤 근성과 잔머리 뿐.
그냥 후라이팬에 한번씩 달궈줬을 뿐이에요
짜잔~~ 요 3단 도시락은,
1000원 마트에서 구입한거랍니다. 아주 좋아요!!!
후식용 키위와 딸기도 예쁘게 썰어서 준비해주시구요^^
내용물을 공개합니다!
어떤가요?
초간단 재료로 만들어 본 "둥가둥가표 3단 도시락",
정말 쉽고 간단하죠?
친구에게, 사랑하는 사람에게, 부모님께 한 번 만들어서 선물 해 보세요!!
저 이거 만드는데 2시간도 안걸렸습니다!! 재료 비도 10000원 내외!!!!
둥가 도시락 만들고 주위 사람들에게 사랑 받으세요 
