■Tip

- 오븐으로 구운 스팀치즈 케익에 비해 밀도가 높아,가볍고 부드러움보단 묵직한 식감이 듭니다

- 종이틀 대신 전자렌지 전용 내열용기를 사용하셔도 좋습니다

- 케익팬(철제)을 전자렌지에 넣으시면 스파크가 튈수 있으므로 사용을 금하시기 바랍니다

- 쿠키는 비스킷 종류가 좋으며 시중에 파는 "다이제스**,오레*(가운데 크림을 제거하고 쿠키만)쿠키가 좋습니다.

- 버터는 가염버터로도 사용이 가능 합니다. (가염버터로 사용할 경우 소금의 양은 조금 줄여주세요.)

* 치즈케익은 냉장고에 차게 해 두셨다가 드셔야 더욱 맛있습니다 ^-^

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