Chateau Oume de Pey, Medoc

샤또 움 드 뻬이

국가 :  France (프랑스)

지역 : Medoc (메독) < Bordeaux (보르도)

Appellation : Medoc AOC

Winery : Chateau Oume de Pey (샤또 옴 드 페이)

Vintage : 2005

Variety : Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 70%

                   Merlot (메를로) 25%

                   Cabernet Franc (까베르네 프랑) 5%

 Alcohol : 13.5%

가격 : 26,000원선 (와인샵기준)

Color :  진한 루비색.

Bouquet : 잘익은 붉은 과일류의향, 오크향, 스모키한향, 스파이시한향

Sweetness : dry - medium dry - sweet

Tannin : hard - dry - soft

Acidity : flat - refreshing - marked - tart

Body : light - medium - full bodied

Length : short - acceptable - extended

Overall Quality : truly great - outstanding - very good - good - average - poor

가격대비 만족이다..

파티의 베이스가 되어줄 테이블 와인중 하나로 선택되었다..

와인 아울렛 세일기간에 가서 다행이 저렴하게 구입가능했다..

좀 가벼운듯한 느낌은 있으나 대채적으로 무난하고 산미나 탄닌도 적당하다.

그릴에 굽거나 소스를 가미한 붉은 육류요리나 야생사냥고기, 풍미가 강한 치즈 또는 붉은 과일이나 초콜릿을 곁들인 디저트와 잘 어울린다.

Chateau Oume de Pey
샤또 움드 뻬이는 메독 지역의 생 제르망 데스퇴이유(St-Germain d’Esteuil)에 위치해있다. 7헥타르의 포도밭은 자갈이 많은 토양으로 이루어져 있으며 포도나무의 평균수령은 25세 정도이다.

CAPECO International
프랑스 샹파뉴 남부 Landrevill에 위치한 와인 수출업체로서, 샹파뉴의 Michel Collin과 알자스 포도원의 소유주의 4명의 와인 전문가로 구성되어 있다. 그들의 결속된 에너지를 바탕으로 자체적으로 실험, 생산한 전 제품은 AOC와 와인 테이블 리스트에 올라 있다.

www.capeco.com

2008-6-14

C-47 open party