* 재료준비
- 양송이버섯 6개, 붉은*노랑파프리카 1/2개, 피망 1/2개,
양파 1/2개, 대파 조금
- 양념장 : 간장 1큰술, 굴소스 0.5큰술, 맛술 1큰술, 다진마늘 1 큰술,
후추, 깨소금, 참기름 약간
* 만들기
1. 양송이버섯은 껍질을 벗겨 살짝 씻어주고 세등분하여 썬다.
준비한 파프리카, 피망 양파도 채썰어 둔다.
2. 깨소금과 참기름을 제외한 양념재료를 썩어 준비한다
(굴소스 대신 간장을 조금 더 넣음 된다)
3. 기름을 두른 팬에 버섯과 야채를 볶아 주고,
적당히 익히면 양념장을 넣어 달달 볶아준다.
4. 참기름과 깨소금 뿌리고 마무리.