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초간단 샐러드롤 만들기
1. 쌀을 씻어 체에 받혀 1시간정도 불려
다시마한쪽과 청주 약간을 넣어 밥을 짓는다
2. 배합초(식초3:설탕2:소금1:레몬즙 약간)을 약한 불에
올려 설탕과 소금이 녹을때까지 저어준다
3. 밥에 배합초를 뿌리고 부채질을 해주며 비빈다
4. 양배추.오이.당근은 채썰어 둔다
5. 참치는 기름을 빼둔다
6. 김발에 랩을 씌우고 김에 밥을 얹어 주걱으로 잘 펴준다
7. 김을 뒤집어 맛살을 양쪽에 두고 참치 얹고
마요네즈나 허니 머스타드 소스를 뿌린 다음 야채를 얹는다
8.김밥 말듯이 잘 말아 빙어알을 찍어주면 완성
재료도 간단하고 맛도 그런데로 괜찮은 초간단 샐러드롤
꼭 비싼 캘로포니아 롤이 아니여도 이렇게 응용해서
도시락을 만들면 좋아할듯.....