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[알밥]알이 톡톡~간단한 한끼로 OK☆о³°´″´·.

이헌숙 |2008.09.25 08:14
조회 436 |추천 40


[재료(2인분)]

밥 두공기, 날치알 6큰술, 오이 1/2개, 당근 1/4개, 양파 1/4개, 압착단무지 2큰술, 다진김치 4큰술, 새싹 2큰술씩, 무순 적당량, 김가루 적당량, 참기름 약간, 깨소금 약간

(모든 재료는 원하시는대로 가감사히면 되구요. 집에 냉장고 뒤져 있는 재료들로만 해도 충분히 맛있답니다)

 

[참고하세요]

_ 1큰술(Ts) - 15ml (어른 밥숟가락으로 대신하세요)

_ 1작은술 (ts) - 5ml (티(차)스푼으로 대신하세요)

_ 1컵(cup) - 200ml (일반종이컵입니다)

 

[만드는 방법]

 

1. 오이, 당근, 양파, 단무지는 작게 다져서 준비해주세요. 오이는 갠적으로 꼭 들어가야 맛있는것 같아요. 제가 오이를 좋아하거든요. 당근 양파도 작게 썰어 넣어주면 정말 맛있답니다. 단무지는 마트에 가보시면 압착 단무지를 판매해요. 아주 꼬들꼬들하게 작게 썰린 단무지인데, 꼭 그걸 넣어주셔야해요.

2. 무순과 새싹은 흐르는 물에 씻어서 물기를 잘 털어 준비해줍니다.

3. 김치는 잘 다져서 후라이팬에 참기름을 약간 두르고 김치를 넣고 깨소금을 조금 뿌려 살짝 볶아서 준비해줍니다.

4. 따뜻한 밥과 김가루와 날치알 2큰술을 그릇에 담아주고, 미리 잘 섞어줍니다. 맨 밥을 넣는것보다 이렇게 넣어주는것이 훨씬 맛이 좋답니다.

5. 뚝배기에 참기름을 골고루 발라주시고 밥을 뚝배기에 담아주고 위에 재료들을 예쁘게 골고루 올려줍니다.

6. 마지막으로 가운에부분에 남은 알을 담아주고, 가스불에 올려서 잘 비벼드시면 완성이에요.

 

 글:아키라(akides82)/네이버키친

 

_________맛나게 만들어 드세요_________

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