[재  료]

라면 1개, 골뱅이 5마리, 당근 1/4개, 상추 5장, 양배추 2장, 청량고추 2개

[양념장]

고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 식초 2큰술, 매실엑기스 1큰술, 맛술 2큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술

[참고하세요]

_ 1큰술(Ts) - 15ml (어른 밥숟가락으로 대신하세요)

_ 1작은술 (ts) - 5ml (티(차)스푼으로 대신하세요)

_ 1컵(cup) - 200ml (일반종이컵입니다)

[만드는 방법]

1. 당근, 청량고추는 씨를 빼고, 양배추는 곱게 채썰어줍니다. 상추는 굵직하니 썰어줍니다.(채소는 냉장고에 있는걸로 활용하세요)

2. 삶아 냉동실에 얼려두었던 골뱅이는 해동시켜 반으로 잘라줍니다.(골쟁이는 제사, 추석때 상에 올린다고 큰것만 골라쓰고 남은건 냉동해 두었는데~ 미리 손질해 놓고 바로 사용할수 있어 편하네요)

3. 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 식초 2큰술, 매실엑기스 1큰술, 맛술 2큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 모두 섞어 양념장을 만들어 줍니다.

4. 라면 1개를 끓는물에 넣고 너무 퍼지지않게 삶아준후 찬물에 헹궈 체에 건져 물기를 빼줍니다.

5. 큰 그릇에 준비한 채소, 골뱅이, 면, 양념장을 모두 넣고 고루 잘 비비면 완성이에요.

 글:배고픈맘(0807twins)/제공:네이버키친 

_________맛나게 만들어 드세요_________