[재료( 8조각 분량)]

박력분 100g, 설탕 90g, 계란 4개, 럼 1Ts, 식물성 오일 2Ts, 백련초 가루 2Ts, 코코아 가루 1/2ts

[크림치즈 푸로스팅]

크림치즈 200g, 버터 50g, 슈가 파우더 50g

[시   럽]

설탕 50g, 물 100g, 레몬즙 1Ts

[만드는 방법]

1. 화이트 초코릿, 장식용 설탕 약간 계란에 설탕을 넣고 거품을 올린 뒤 박력분, 백련초 가루, 코코아 가루를 여러 번 채친 뒤 넣습니다.

2. 마른가루가 보이지 않게 섞은 후  럼과 식물성 오일을 넣고 거품이 꺼지지 않게 섞어줍니다.

3. 19cm 사각 팬에 유산지를 깐 뒤 반죽을 담습니다.

4. 160도에서 25~30분간 구워 줍니다.

5. 식힘망에 뒤집어 식혀주세요.

6. 시트를 반으로 자른 뒤 시럽을 바릅니다.

7. 실온에 둔 크림치즈와 버터에 슈가 파우더를 넣어 부드럽게 푼 크림치즈 푸로스팅을 바릅니다.

8. 화이트 초코릿을 긁어 냉동실에 넣어둔 뒤 장식하세요.

 글:내복곰의(bear6670)/제공:네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________