10월 27일 일요일 오후 2시..

오늘은 오빠랑, 내가 젤루 좋아하는 친구 진아네 커플과 이태리요리를 배우는 날이다~!^^

NOI에 갔다~

진아를 통해서 알게 된 NOI!

외교관 아내로서 이태리에 오랫동안 사시면서 정통요리학교 ICIF 에서 한국대표 1기로 졸업하시고 이탈리아 로마에서 식당에서 교대근무까지 하셨다는 진아네 어머니께서 직접 운영하시는 쿠킹스튜디오.

NOI의 좋은 점은 무엇보다...정말 로맨틱하고 따뜻한 공간이라는 점!

진짜 리얼한 가정식 이태리 요리를 배울 수 있을 뿐 아니라 단체나 커플끼리 스튜디오를 빌려 특별한 시간을 보낼수도 있다고 한다.

서울 강남 남부의 전경이 한 눈에 내려다보이는....특히 야경이 넘넘 아름다운 곳이다.

일요일 여유로운 오후의 스튜디오는 햇살 가득한 곳에서 사랑하는 사람을 위해 즐겁게 요리를 배우는 따뜻한 공간이었다면..

밤에는.. 반짝이는 불빛 장식과 감미로운 재즈 음악과 함께 와인잔을 부딪치며 담소를 나누는 로맨틱한 공간이라고 한다.

기념일에 오빠랑 한번쯤 빌려서 둘만의 오붓한 시간을 보내고 싶었는데.. 이렇게 좋은 기회가 생길 줄이야..^^

오늘.. 진아를 친구로 둔 덕에! 우리 커플은 초급반에 초대되어 정말 즐겁고 맛있는 주말을 보내게 된 것이다.

이태리요리는 우리가 한국에서 접하는 것보다 훨~씬 종류가 많다.

파스타만 해도 정말 다양하니까..

소스에 따라, 재료에 따라 정말 다양하고 무궁무진한 요리들이 나온다는 것이 바로 이태리 요리의 매력이다.

오늘은 특별한 날이니 이태리 정식 코스를

한 코스에 하나의 요리씩.. 풀세트로 배워 보기로 했다.

메뉴는,

Zuppa di mais 옥수수