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"동양식 쇠고기 파스타"

설민식 |2008.11.20 01:03
조회 132 |추천 3


재료

파송송썬것,쇠고기 잘게썬것,마늘 썬것,로즈마리 가루

소금,후추,파스타면,버터정량

 

1.면삶을물 올리고 소금으로 조금 간해둔다.

 

2.면을 삶을 동안 약불에서 마늘을 살짝씩 볶아준다.

그담 쇠고기를 넣고 복다가 소금 후추간하고,로즈마리가루를

좀많이 넣고 볶는다

 

3.담은 야채를 볶아야 겠지~그리고 다볶아졌으면 버터를 넣고

불끄고 녹인다..

 

4.이때쯤이면 면이 다삶아 졌을깨야~ㅋㅋ

그럼 면을 채에 건지고 버터정량 한덩어리를 던져넣어

털면서 버무려 준다..

*이렇게 하면 파스타면은 구름처럼 부드러워진다 씹을때

 

5.다시 팬에 물을켜고 면을 넣고 빨리 소금 으로 간하고

중불에서 볶아준다~

초보들은 물켜지말고 면넣고 소금으로 간해서 버무린담

볶아도 상관 없습!!ㅋㅋ

 

이렇게하면 오늘 저녁은 해결?!ㅋㅋ

추천수3
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