[요리재료]

닭가슴살 400g, 호박 50g, 당근 30g, 양파 50g, 다진마늘 2t, 부침가루 3T, 청주 2t, 참기름 2t, 소금 1/2t, 후춧가루 조금

[기 타]

식용유 쓰는대로, 머니머스터드소스(시판용), 대나무 스틱

[치킨핫바 만들기]

1. 닭가슴살은 깨끗히 씻어 굵직하게 썰어 커터기에 갈아주세요.

2. 나머지 야채도 굵직하게 썰어 커터기에서 다져준다. 입자가 있게 다져 주세요. 칼로 다져도 ok 다진 후에는 꼭 물기를 꼭 짜주세요. 그래야 반죽이 질지 않아요.

3. 다져진 닭가슴살, 야채, 나머지 양념을 넣고 섞어 준 후 치대어 반죽한다.

4. 손에 식용유를 바르고 대나무 스틱에 치댄 반죽을 핫도그 모양으로 만들어 주세요.

5. 팬에 식용유를 두르고 만들어 놓은 치킨 핫바를 노릇하게 앞뒤로 익혀주세요. 중간에 뚜껑을 닫고 약불에 속까지 익혀 주세요. 속까지 익으면 막대가 돌지 않고 단단히 꼿혀 있게 된답니다.

6. 허니 머스터드소스를 뿌려내면 완성입니다. 맛있게 해 드세요^^

출처_네이버키친/요리천사