[재료(12cm정사각형틀 1개분)]

찹쌀가루 110, 설탕 40, 소금 조금, 쪄서 으깬 단호박 170, 콩조림, 호두(여분의 물또는 우유)

[만드는 방법]

1. 저는 찹쌀을 불려서 갈아사용했는데 시판 찹쌀가루 사용시 물또는 우유를 넣어 농도를 조절해주세요.

2. 콩이나 호두는 좋아하시는 콩배기, 견과류 넣으시면 되요.

3. 찹쌀가루를 체치고 소금 설탕 단호박을 넣고 섞어줍니다.

4. 으깨듯 섞어주세요. 단호박을 덩어리 있게 으깨시면 나주에 씹는맛이 더 있겠죠. 콩과 호두를 넣고 가볍게 섞어줍니다.

5. 완성된 반죽의 농도는 너무 질지도 되지도 않게 살짝 질척한느낌 입니다. 반죽이 너무 되면 물이나 우유를 넣어주세요.

6. 유산지 깐 팬에 담고 180도로 예열한 오븐에서 30~35분간 구워주세요.

콩을 듬뿍 넣을껄.. 후회되요. 고소하게 씹히는 맛이 아주 좋아요.

단호박의 구수함도 한 가득이고~ 그리달지 않아 어른들도 좋아하실만한 아이예요.

찹살로 만든 음식은 먹기좋은 크기로 잘라 랩으로 하나씩 싸서 냉동실에 얼려두어요.

먹고 싶을때 꺼내서 실온에 30분정도 두면 말랑말랑~ 쫀득쫀득~

맛있답니다. 그리고 뜨거울때보다 식엇을때 먹는것이 더 맛나구요.

 글:퐁듀(blog.naver.com/pyl19933)네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________