[재 료]

 우무묵 2줌, 양배추 1/4개, 오이 1/3개,

[양념장]

고추장 3스푼, 고춧가루 3큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 매실액 1큰술, 

사이다 1큰술,  물 2큰술, 간장 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 다진파 1큰술, 다진 청양고추 1큰술

[우무묵 만들기]

1. 큰 볼에 우무묵 2줌을 준비하시구요.

2. 양배추와 오이는 채 썰어 물기를 빼 둡니다.

3. 큰 볼에 담아 놓은 우무묵위에 양배추, 오이채를 올립니다.

4. 양념장 고추장 3스푼, 고춧가루 3큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 매실액 1큰술, 

사이다 1큰술,  물 2큰술, 간장 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 다진파 1큰술, 다진 청양고추 1큰술, 을 넣고 잘 섞은 후  

3 위에 올려 놓습니다.

5. 4에 통깨 솔솔 뿌려 놓으면 매콤하게 맛있는 우무묵 무침 완성!

청양고추까지 들어가서 정신이 번쩍 드는 시원하고 매콤한 우무묵 무침입니다.

양념 외에 우무묵에는 칼로리가 거의 없으므로

양념때문에 살 찔 것이 걱정되는 분들은  시원하게 냉국을 만들어 드셔도 좋아요.

간은 좀 짠 듯 해야 우무묵을 무치면 싱겁지 않아요. ^^

우무는 소화기관에서 소화가 되지 않아서 열량은 적고, 수분은 많아서 변비도 예방해주고,

명절 때 찐 살로 인해 다이어트 고민하시는 분들에겐 딱 좋은 다이어트 음식이랍니다.

출처_h/blog.naver.com/ckwldud5