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발렌타인데이 수제 초콜릿-마시맬로 땅콩 초콜릿 만드는 방법

고수경 |2009.02.10 00:22
조회 293 |추천 0

마시맬로 땅콩 초콜릿 만드는 방법

 

재료 : 초컬릿 200g, 마시맬로 작은것 1컵, 땅콩 1/2컵, 코코아 가루 약간

 

 

만드는 방법
① 초콜릿은 잘게 다져 뜨거운 물에 중탕으로 녹인다.
② ①의 녹인 초콜릿을 마시맬로와 껍질 벗긴 땅콩을 넣어 주걱으로 골고루 섞는다.

③ 밀폐 용기에 랩을 깔고 ②을 붓는다. 이때 용기를 손으로 탁탁 쳐서 윗면을 평평하게 한 다음 이를 냉장고에 넣어 1시간 정도 굳힌다.
④ 초콜릿이 굳으면 쏟아 랩을 떼어낸다.
⑤ ④의 위 아래 면에 코코아를 체에 담아 솔솔 뿌려 내린 다음 먹기 좋은 쿠기로 썬다.

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