바나나초코칩머핀 만들기

재료 :

박력분260g 달걀2개 황설탕 70g 백설탕 70g

베이킹파우더 2g 베이킹소다 4g

바나나2개 초코칩

우유 80g 올리브오일 80g (또는 버터로 대체가능)

소금약간

미리준비하기:

가루류 (박력분, 베이킹파우더,베이킹소다)미리 체치기

바나나 썰어놓기 (으깨서 반죽에 같이 넣어도 되요)

볼에다 미리 체쳐준 가루류에 우유와 올리브 오일 소금을 넣고 5분 정도 거품기로 섞어줍니다

가루가 없어질때까지 잘 섞일때까지 마구 섞어주세요 

위에 장식할 초코칩을 조금 남겨놓고 섞어주세요

잘 섞인 반죽을 머핀틀에 넣고 미리 썰어놓은 바나나를 중간 중간에 넣어주세요

(머핀틀에 반죽을 넣을때는 틀의 70~80%만 채우기- 컵 밖으로 부풀어올라요 ^^)

마지막으로 초코칩으로 장식도 해주구요

미리 180도로 예열한 오븐에 넣어주기만 하면 끝

(사진찍어준 동생님이 보이는군요 ^^;;)

간단하고 맛있는 바나나초코칩머핀

만들기도 쉽고 여러가지 재료로 만들수도 있고

견과류도 넣어주면 더욱 맛있을거같아요~

즐거운 베이킹시간~