**재료**

 버터 .............................................60g

박력분 ..........................................120g

탈지분유.........................................30g

우유.................................................1작은술

달걀노른자......................................1개

달걀흰자........................................약간

소금..................................................약간

1.버터를 볼에 담고 거품기로 풀어주세요.

(냉장고에 꺼내 상온에 잠시 놓아두고 말랑~할때 풀어주면 잘 풀려요~)

2.잘 풀어진 버터에 슈거파우더를 넣어 풀어줍니다.

3.달걀노른자를 넣고 섞고 우유를 약간 넣어 다시 잘~ 섞어주세요

4.분유와 박력분은 채로쳐 넣어주시고 소금을 약간넣어 섞어주세요.

볼에서 잘~ 섞어 줍니다.

저는 손으로 열심히 주물~주물~했더니 예쁜 반죽이^^되었어요.

5.반죽을 꺼내어 유산지를 깔고 반죽을 감싸서

삼각모양,네모모양..등을 만들어 주세요.

6.냉동실에 1시간정도 넣어 굳혀주세요

7.냉동실에서 거낸반죽은 상온에 잠시 두었다가 겉에 달걀흰자를 바른후 설탕을 발라 주세요.

7~8mm크기로 썰어주시면 되요~

8.170도롤 예열된 오븐에서 13분~15정도 구워주세요