요즘 옆지기가 야근하다가 주말에도 일 나가고나니 찬밥도 남고
밥하기도 구찮고...
괜히 부실하게 먹는 딸아이에게 미안해서 찬밥으로 영양많고
든든한 밥전을 만들었어요^^
재료 : (찬)밥 1.5공기, 남은 소고기 햄버거 스테이크 양념, 달걀 2개, 오일...
찬밥이 1.5 공기 정도 남았더라구요~
큰 볼에 찬밥을 담아줍니다.
며칠 전에 만들었던 소고기 햄버거 양념도 넣어주세요~
* 한우 햄버거 패티 : http://blog.naver.com/tomato2130/70042619382
패티 양념과 찬밥을 고루고루 잘 섞어주세요~
달걀 2개를 깨트려서 소금과 후추로 간을 한 후 잘 풀어주세요~
양념과 함께 잘 비빈 밥은 동그랗게 뭉친 후 계란물을 고루 묻혀줍니다.
기름을 두르고 예열한 프라이 팬에 계란물을 묻힌 밥전을 놓고 뒤지개로 한번
꾸욱 눌러서 납작하게 만들어주세요~
앞 뒤로 노릇노릇하게 익혀주시구요~
만들기도 간단하고 속도 든든한 밥전 완성이에요^^
울 딸 너무 잘 먹더라구요^^
간식으로 만들어줬지만 한끼 식사로도 그만일 듯 한걸요~
소고기가 들어서 쫄깃하고 고소하니 먹기에도 맛있는 밥전이랍니다~
쿠쿠 블로거 18기에 도전해보세요~
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