드립 커피(Drip Coffee)란 볶아서 갈은커피 콩을 거름 장치에 담고, 위에 물을 부어 만든 커피로 

다른 말로 필터 커피(Filter coffee)라고 한다.

수동식 기기를 쓰면, 커피 제조에 있어서, 기호에 맞게 파라미터를 조절할 수 있기 때문에 

제조방법에 따라 다양한 커피의 맛을 즐길수 있는것이 특징이며, 맛이 비교적 깔끔하고, 경쾌하다.