오므라이스 (오무라이스) 만드는법

재료(2인분)

밥2공기,닭가슴살2조각,후추,소금,오므라이스소스4큰술(없으면 케찹도 가능)

다진양파1/2개분량,노랑,빨강파프리카1/2개,계란3개,식용유

【1】닭가슴살은 한입크기로 잘라 소금,후추를 뿌려 조물조물 간이 베게 한다
        양파,파프리카, 당근 등 야채는 잘게 썰어 준비한다.

【2】팬에 식용유를 두르고 양파와 닭가슴살을 넣어 익히고
        오므라이스소스4큰술을 넣어 잘볶아준후 파프리카.당근을 넣어 한번 볶는다.

【3】다른팬에 식용유를 두르고 강불에 데워 밥을 넣어 자르듯 볶다
        오므라이스 소스 2큰술, 2의 닭고기를 넣어 볶아 파슬리를 솔솔 뿌려낸다.

【4】팬에 식용유를 적당히 두르고 강한불에 달궈 젓가락으로 잘 풀어둔 계란을 붓는다.
        젓가락으로 저어 부드럽게 만들어 익히고 반쯤 익으면

적당량의 밥을 올리고  계란으로 감싼다. (반으로 접기) 접시에 담는다.

【5】오므라이스 소스(또는 케찹)는 전자렌지에 10초간 바글바글 끓도록 데워

계란위에 뿌려내면 완성
 

 간편하게 만들어 즐기는

오므라이스 !

온가족이 모인주말

특식으로 한번 만들어보세요 ^^  

출처: 리미의 레시피 Rimi.kr