[카레피자]피자와 카레를 한번에☆о³°´″´·

[재 료]

카레소스1공기, 야채믹스(=각종 야채 깍뚝썬것), 피자치즈듬뿍

[도우재료]

강력분220g, 카레가루30g, 물150g, 설탕10g, 소금5g, 드라이이스트5g, 올리브유2큰술

[만드는 방법]

1. 먼저.. 도우반죽을 해줄거에요~ 도우반죽재료중 올리브오일을 뺀 나머지 재료를 제빵기에 몽땅 던져넣고 휘릭휘릭~~ 반죽해줍니다.

2. 반죽이 잠시 쉬는시간에 올리브오일을 넣고 다시 반죽해줍니다.

3. 완성된 반죽은 볼에 담아 랩을 씌운후 1차발효 40분정도 해줍니다. 저는 발효기능이 있는 오븐기에서 발효했어요.

4. 반죽을 발효 하는동안 카레를 만들어주세요. 카레만드는 방법은 다들 아시죵~^^ 피자 만들어 먹을려고 일부러 카레하시지 마시고 카레만들었을때 소스 조금 덜어내어 피자 맹글어드세요.

[카레 만드는 방법은 아래를 참고하세요. "카레떡볶이"도 맛나요. 만들어 보세요 ^.~]

5. 완성된 반죽은 주물러서 공기를 빼준후 둥글려 젖은면보를 씌워 20분 중간발효 시켜주세요.

6. 피자팬 바닥에 오일을 넉넉히 발라주세요. 피자팬이 없으시면 그냥 오븐팬에 구우셔도 상관없어요. 이없음 잇몸으로~ㅎㅎㅎ 모양은 똥그라미 네모, 세모.. 좋아하시는 모양으로다.

7. 발효를 마친 반죽을 밀대로 살포시 밀어 피자팬에 올린후 손으로 쭉쭉 눌러가며 가장자리를 늘려 원형모양으로 만들어주세요.

8. 도우반죽 바닥을 포크로 콕콕 찔러서 구멍을 뽕뽕 내어주세요.

9. 도우 반죽에 피지소스대신 카레소스를 올려 발라주세요. 야채도 같이 떠서 발라주심 되어요.

10. 소스를 다 발랐으면 피자치즈를 조금만 흩뿌려주시고 깍뚝썬 야채도 듬뿍 올려주세요. 이때 아이들 잘 안먹는 야채를 넣어주심 더 좋겠죠. ^0~

11. 야채위에 피자치즈를 듬뿍 올려주세요.

12. 200도 오븐에서 20분정도 구워주세요.

"카레떡볶이"도 맛나요. 만들어 보세요 ^.~

글:예예(blog.naver.com/yeye3377)제공:네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________

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