[재료(12개 분량)]

박력분 250g, 베이킹소다 1ts, 계란 3개, 물 120cc, 단호박 150g 해바리기씨유 80g, 설탕 120g, 소금 1/2ts, 호박고지 불린거 200g

[만드는 방법]

1. 밀가루와 베이킹소다는 여러번 채쳐둡니다.

2. 호박고지는 10~15분정도 물에 불린후 물기를 제거하고 다져둡니다. 전, 커트기를 이용했습니다.

3. 믹서나 커트기에 단호박과 계란, 물, 해바라기씨유, 설탕, 소금을 모두 넣습니다.

4. 곱게 갈아주세요.

5. 밀가루를 체친 것을 넣고 잘 섞어줍니다.

6. 호박고지 불린 것도 넣으시고 가볍게 섞어줍니다.

7. 전, 머핀틀에 구웠는데 카스테라처럼 사각틀이나, 원형틀에 구우셔도 됩니다.

8. 예열된 오븐 165도에서 23분간 구웠습니다.

 글:내복곰의(blog.naver.com/bear6670)제공:네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________