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홍합오븐구이

정숙희 |2009.04.25 03:17
조회 270 |추천 0


재료:

 

홍합

 

소스만들기:

 

 마요네즈3스푼,마스타드소스2스푼,깡통콘적당히,꿀2스푼,날치알적당히 잘 섞어준다.

 

 

만들기

 

1.오븐을 켜 예열을 시킨다.

 

2. 준비해둔 홍합에 소스를 뿌려준다.

 

3. 오븐에 넣어400도에서 30분정도 익혀준다...

홍합의 크기에 따라 시간이 달라질수도 있으니 중간에 체크해서 물기가 없어질정도면 오븐을 끄고 안에 남아 읶는 열로 익혀준다..

 

tip++ 적당히 차가운 와인과 함께 먹으면 마요네즈의 부담스러운 맛과  잘어울려진다...

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